Valkosipulileivät a’la Galle
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Valkosipulilla ja parmesanilla gratinoitua grillattua leipää
Menu
Aitoja & mieleenpainuvia makuja
Savustamme ja grillaaminen hiilellä ammattitaidolla ja alusta loppuun itse tehdyt ruokamme. Käytämme vai parhaita raaka-aineita ja lihamme on aina kotimaista.
Huomaathan että osa tuotteista vaatii todella pitkän esivalmistuksen joten tuotteen loppuessa sitä ei välttämättä ole nopeasti lisää tehtävissä.
alkupalat
Nachoplate
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Nachoja, häränjauhelihaa, cheddarjuustoa, jalapenoja, guacamolea, salsaa.
12€ Pieni / 20€ Iso
Jättiravut ala Galle
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Jättirapuja gallelaisittan (sisältää valkosipulia ja jalopenoja)
11 €
Paneroitu avokado + dip
(Laktoositon, Vegaaninen)
Paneroitu avokado + dip
6 €
Dip Bowl
Kanatikkareita, Mozzarella tikkuja, sipulirenkaita, jalapeno popperseja ja Halloumranskalaisia kera majoneesin.
15 €
Mozzarella tikkuja + dip
6 €
Sipulirenkaat + dip
(Laktoositon, Vegaaninen)
6 €
Halloum fries + dip
(Gluteeniton)
6 €
Jalapeno poppers + dip
6 €
BRGRS
Munakoiso BRGR
((Laktoositon, Vegaaninen, pyynnöstä gluteeniton))
Perunasämpylän välissä kasviproteiinirikastettu munakoisopihvi, spiritin paprikamajoneesia, bbq-kastiketta, raikasta salaattia, karamellisoitua sipulia, pihvitomaattia.
15 €
Lisäpihvi 5€
Ranch BRGR
((Laktoositon, pyynnöstä gluteeniton))
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g) tai maissipaneroitua kanafilettä (150g), pekonia, ranch-majoneesia, raikasta salaattia, karamellisoitua sipulia ja pihvitomaattia.
15 €
Lisäpihvi 5€
3 Juuston BRGR
((Laktoositon, pyynnöstä gluteeniton))
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g) Aura crèmeä, halloumijuustoa sekä Gallen cheddarjuustoa. Lisäksi raikasta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja, pihvitomaattia ja bbq-kastiketta.
16
Lisäpihvi 5€
Halloumi BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g) tai maissipaneroitua kanafilettä (150g), kurkku aiolia, halloumijuustoa, raikasta salaattia ja pihvitomaattia.
16 €
Lisäpihvi 5€
Härän ribs BRGR
(L, saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä pitkään kypsytettyä suussa sulavaa härän ribsiä (150g) bbq-glaseerauksella, paprikamajoneesia, tuoretta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja ja pihvitomaattia.
20 €
Lisäpihvi 5 €
Base BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, raikasta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja, pihvitomaattia, majoneesia ja ketsuppia.
15 €
Lisäpihvi 5 €
Aura BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Aurajuusto cremeä Gallelaisittain, pekonia, raikasta salaattia, karamellisoitua sipulia, pihvitomaattia ja Gallen bbq-kastiketta.
16 €
Lisäpihvi 5 €
God Bless the Onion BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, pekonia, karamellisoitua sipulia, savumajoneesia ja paahdettua sipulirouhetta.
15 €
Lisäpihvi 5 €
Hot BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, chilimajoneesia, jalapenoja, olutmarinoitua sipulia, raikasta salaattia, tomaattia ja crème fraîchea.
15 €
Lisäpihvi 5 €
Jackfruit BRGR
(Laktoositon, Vegaaninen, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä jakkihedelmäpihvi, bbq-kastiketta, raikasta salaattia, karamellisoitua sipulia, pihvitomaattia ja lime aiolia.
15 €
Lisäpihvi 5 €
Pekoni BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (150g), Gallen cheddaria, pekonia, karamellisoitua sipulia, pikkelöityjä kurkkuja, pekonimajoneesia ja sinappia.
15 €
Lisäpihvi 5 €
Brisket BRGR (saatavuus rajoitettu)
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä pitkään savustettua härän rintaa (150g), Gallne cheddaria, savumajoneesia, bbq-kastiketta, tuoretta salaattia, pikkelöityjä kurkkuja ja tomaattia.
20 €
Sides 5 € / annos
Parmesan Fries
(Laktoositon, Gluteeniton)
Parmesanilla aateloituja ranskanperunoita ja valitsemasi talon majoneesi.
7€
Ranskalaiset
(Laktoositon, Gluteeniton)
Valitsemasi dippi
Crispers
(Laktoositon, Gluteeniton)
Valitsemasi dippi
Paahtoperunoita
(Laktoositon, Gluteeniton)
Valitsemasi dippi
Bataattiranskalaiset
(Laktoositon, Gluteeniton)
Valitsemasi dippi
50/50
(Laktoositon, Gluteeniton)
Bataattiranskalaisia ja ranskalaisia ja valitsemasi dippi
Mac&Cheese
(Laktoositon, Gluteeniton)
Aito amerikkalainen juustomakaroni Gallelaisittain.
Coleslaw
(Laktoositon, Gluteeniton)
Gallelaisittain valmistettu raikas coleslaw.
Dippi vaihtoehdot:
(Laktoositon, Gluteeniton, Vegaaninen (pl.aurajuusto- ja pekonimajoneesi))
Bbq-kastike, Aurajuusto majoneesi, lime aioli, chilimajoneesi, punajuurimajoneesi, savumajoneesi, pekonimajoneesi ja paholaisen ketsuppi.
Lisä dippi 2 €
Loaded Fries
(Laktoositon, Pyynnöstä gluteeniton)
Paahtoperunaa, pekonimurua, parmesanjuustoa, paahdettua sipulia, pikkelöityjä jalopenoja ja crème fraîchea.
9 €
Meals
Galle’s Bearnaise Chicken
(Laktoositon, Gluteeniton)
Maissipaneroitua kanaa (150g), béarnaise-kastiketta, bataattitikkuja, coleslawta ja grillattua ananasta.
28,90
Bearnaise Steak
(Laktoositon, Gluteeniton)
Hiilillä grillattua häränpihviä (200g), bataattitikkuja, béarnaise-kastiketta, coleslawta ja paahdettua ananasta.
35,50 €
Maissi Ribs
(Laktoositon, Gluteeniton)
Grillattua bbq-kastikkeella glaseerattua maissia, valkosipulipaahtoperunaa, raikasta coleslaw salaattia ja valitsemasi dippi.
24,90
Grill Plate for 2
(Laktoositon, Gluteeniton)
Härän ribsejä (500g), Porsaan ribsejä (500g), Härän briskettiä (200g), kanatikkareita (4kpl), coleslawta, lankkuperunoita ja 2 valitsemaasi dippiä
69,00
T-luu pihvi
((Laktoositon, gluteeniton))
Hiilillä grillattua ISOA T-luupihviä (500g), valkosipulipaahtoperunoita, maustevoita, Gallen coleslawta kera valitsemasi dipin.
52,90
Spirit Plate for Two
(Laktoositon, Gluteeniton)
Härän briskettiä 200g, Härän ulkofilettä 200g, Crispy Chicken -kanaa, coleslawta, 50/50 fries ja 2 valitsemaasi dippiä.
69,00€
Galles Country Chicken
(Laktoositon, Gluteeniton)
Maissipaneroitua kanaa (150g), ranch-kastiketta, pekonia, lankkuperunoita ja raikasta cobb-salaattia.
28,90 €
Ruokaisa Cobb-Salaatti
(Laktoositon, Gluteeniton)
Valitsemallasi päätäytteellä: Burgerliha (150g), Kana (150g) tai Jättiravut.
19,90
Tuplaliha 5€
Ranch Steak
(Laktoositon, Gluteeniton)
Hiilillä grillattua häränpihviä (200g), lankkuperunoita, ranch-kastiketta, pekonia ja raikasta cobb-salaattia.
35,50 €
Kanatikkarit
(Laktoositon, Gluteeniton)
Pankopaneroituja kanatikkareita (250g), valitsemasi dippi, ranskalaisia ja raikasta coleslawta.
21,90 €
Porsaan ribsejä
(Laktoositon, Gluteeniton)
500g porsaan ribsejä, crisperssejä, valitsemasi dippi sekä Gallen coleslawta.
29,90 €
Enemmän ribsejä +500g / 10 €
Härän ribsejä
(Laktoositon, Gluteeniton)
500g savustettua härän ribsejä, ranskalaisia, valitsemasi dippi sekä raikasta cobb-salaattia.
31,90 €
Enemmän ribsejä + 500g / 14 €
Härän Brisket
(Laktoositon, pyynnöstä gluteeniton)
250g pitkään marinoitua savustettua härän rintaa, loaded fries ja coleslawta.
Rajoitettu tuote: Briskettimme valmistetaan viikon marinoimalla ja 12h savustuksella, joten lihan loppuessa valitettavasti emme sitä lisää hetkessä pysty tekemään.
32,50 €
Dippi vaihtoehdot
(Laktoositon, Gluteeniton, Vegaaninen (pl.ranch-, aurajuusto- ja pekonimajoneesi))
Bbq-kastike, Aurajuusto crème, kurkku aioli, lime aioli, paprikamajoneesi, ranch, chilimajoneesi, savumajoneesi ja pekonimajoneesi.
Lisädippi 2 €
Kids
Kids BRGR
(Laktoositon, Saatavilla myös gluteenittomana)
Perunasämpylän välissä tuhti häränlihapihvi (100g), Gallen cheddaria, raikasta salaattia, kurkkua, pihvitomaattia, majoneesia ja ketsuppia.
10 €
Kids side 4 €/annos
Kanakori
(Laktoositon, Gluteeniton)
Paneroitua kananrintaa, ranskalaisia, porkkana- ja kurkkutikkuja sekä majoneesia ja ketsuppia
12 €
Desserts
Galle’s Milkshake
((Laktoositon, Gluteeniton, Saatavilla myös vegaanisena))
Gallen herkulliset pirtelöt (valitse suosikkisi)
Maku vaihtoehdot:
-Cookies´n Cream
– Vanilja-valkosuklaa
-Mansikka
-Suklaa
8€
Gallen Kuplavohvelit
(Laktoositon, Gluteeniton)
Kuplavohveli jäisten marjojen ja kermavaahdon kera tai vaahterasiirapilla ja vaniljajäätelöllä.
10 €
BBQ Housen Suklaabrownie
(Laktoositon, Gluteeniton)
Suussa sulavaa suklaabrownieta vaniljajäätelön kera.
10€
Jäätelöpallo
(Laktoositon (pl.kinuskikastike), Gluteeniton)
Vanilja-, suklaa-, mango-meloni tai vegaanista vaniljajäätelöä tai vadelma-sorbettia.
Lisäksi suklaa-, lakritsi- tai kinuskikastiketta (sisältää laktoosia) ja kermavaahtoa.
